Pavasaris - met? laikas, kai ypa? išbandoma m?s? imunin? sistema. Geras imunitetas Ajurvedoje yra tiesiogiai susij?s su gerai funkcionuojan?ia virškinimo sistema. Virškinamosios ugnies arba Agni stiprinimas yra pirma rekomendacija at?jus pavasariui.

Nuo kovo vidurio iki geguž?s vidurio m?s? klimato zonoje dominuoja Kaphos doša, kuomet atmosferoje vyrauja dr?gm? ir šaltis. Šios tendencijos tiesiogiai veikia ir žmogaus prot? bei k?n?. Gamta ir žmogus nuolatos ir betarpiškai s?veikauja, teigia Ajurvedos pagrindinis principas. Dr?gm? ir šaltis suteikia organizmo atliekamoms funkcijoms sunkumo, šal?io, s?stingio ir letargijos. Šios savyb?s skatina Amos formavim?si. Ajurvedoje Ama yra vadinamos tos maisto medžiagos, kuri? organizmas nepaj?gia suvirškinti ir ?sisavinti, bet ne?stengia ir pašalinti. Šios medžiagos kaupiasi, tampa toksiškomis ir yra vis? lig? pradžia. Amos požymiai pasireiškia kaip s?nari? s?stingis, l?tas virškinimas, užkiet?j? viduriai, galvos skausmas ir greitas nuovargis.

Geras virškinimas didina Agni, virškinam?j? ugn?, ir neleidžia kauptis Amai. Organizmas be Amos yra žvalus ir energingas.
Kaip pad?ti sau sustiprinti virškinim? ir pagerinti imunitet??

1. Lengvai virškinamas maistas ir reguliari mankšta.

Kapha periodas yra laikas, kai maistas tur?t? b?ti lengvas, neapsunkinantis virškinimo. M?s? mityboje tur?t? vyrauti šiltas, termiškai apdorotas maistas (virtas, troškintas, lengvai pakepintas). Valgykime daugiau daržovi? ir kruop?, jos yra labai maistingos ir gerai virškinamos. Reguliariai mankštinkim?s. Mankšta stimuliuoja Agni, gerina virškinim?, padeda numesti nereikalingus kilogramus. Dienos metu reguliariai išgerkime karšto virinto vandens, kuris padeda sumažinti Am? ir stimuliuoja organizmo valymosi proces?. Vietoj vandens, galima pasidaryti valom?j? arbat?l?. Vienam puodeliui:
2 kardamono ankštys, praskeltos,
¼ arbat. šaukš. pankolio s?kl?,
¼ arbat. šaukš. kumino s?kl?,
¼ arba. šaukš. smulkinto imbiero,
1 cm ilgio cinamono lazdel?,
1 pipiras.
Galima naudoti ir maltus prieskonius, pasaldinti ši? arbat? medumi. Arbata stimuliuoja virškinim?, mažina kraujo s?sting?, valo kv?pavimo sistem? ir saugo nuo peršalimo lig?.

2. Šviežias maistas ir daugiau prieskoni?.

Venkime vakarykš?io, konservuoto, šaldyto maisto ir maisto pusfabrika?i?, kuriuose daug konservant?. Šviežias maistas didina Odžas, organizmo energij? ir stipryb?. Odžas yra m?s? imunitetas, kuris susij?s su tuo k? valgome, k? jau?iame, kokios yra m?s? mintys. Odž? labiausiai didina švieži sezoniniai vaisiai, pienas (nat?ralus, geriausia nehomogenizuotas), lydytas sviestas ghee, migdol? riešutai (išbrinkinti per nakt?), razinos.
Verdant sriub? ar gaminant troškin?, naudokime kuo daugiau prieskoni?: ?vairi? r?ši? pipir?, lauro lap?, ciberžol?s, kalendros, pankolio, kumino, baziliko, saliero, petražol?s, svog?n?, ?esnak?. Aštrus maistas šiuo metu yra gerai, jis padeda aktyvinti metabolizm?, mažina k?no s?sting? ir neleidžia kauptis gleiv?ms ir šlakams.

3. Ankstus rytas ir reguliarus maitinimasis.

K?limasis prieš aušr? ar saulei tekant suteikia daug protin?s ir fizin?s energijos. Jei tuo metu žmogus miega, tos energijos, teigia Ajurveda, jis gauna mažiau, išbalansuoja savyje nat?ral? gamtos ritm?.
Ryte svarbu neskub?ti, rytas suteikia visai dienai b?ding? nuotaik?. Pirmiausia rekomenduojama atlikti visus gamtinius reikalus. Po to nusiprauskime, atlikime rytin? mankšt?, pamedituokime/ pasimelskime. Atsigerkime šilto vandens, taip paruošime skrand? pusry?iams, pusry?iaukime neskub?dami. Jei valgyti ryte nesinori, tikriausiai vakare valg?me labai so?iai ar v?lai. Jei norime išsaugoti sveikat?, vakare valgykime lengv? maist?, 3 valandas prieš mieg?. So?iausias maistas tur?t? b?ti piet?s, tuo metu m?s? virškinimo sistema, teigia Ajurveda, dirba optimaliausiai. Kaip saul? yra aukš?iausiame taške, zenite, ir švie?ia stipriausiai, taip per pietus Agni, virškinimo ugnis, yra karš?iausia ir valgyti galime so?iau. Vakare virškinimas yra vangus, metabolizmas l?tas, so?iai pavalgius maistas bus virškinamas dar ir sekan?i? dien?, o per nakt? jis fermentuosis, kaupsis toksinai.
Maisto kiekio ir laiko planavimas padeda subalansuoti svor?, išlaikyti energij? ir išvengti negalavim?. Ajurveda rekomenduoja valgyti kasdien tuo pa?iu metu. Kai atsiranda reguliarumas, skrandis tiksliai žino, kada at?jo laikas valgyti ir pradeda ruoštis: išskiria virškinam?sias sultis, atsiranda alkio jausmas. Vidin? laikrod? reikia gerbti, tai suteiks vidin?s ramyb?s, kuri yra sveikatos pagrindas.

Gražaus ir sveiko pavasario!